 |
生たこ刺身 １人前 ９５０円
当店自慢の「ふぐさし」にも負けない「たこさし」です
当店独自の「ふぐと同じ手間をかけた」
調理法により美しくて美味
特製ポン酢でお召し上がりください
|
 |
室町美人蛸焼 ＜ムロマチビジンタコヤキ＞ （大６個） ４５０円
大きくカットした関門海峡たこを使っています
生地の２０％を「豆乳」で作ることで、なめらかでヘルシーなたこ焼きができました。
味はあっさりと和風で、ポン酢とゆずゴショウでお召し上がりください。
|
 |
てったこ（鉄板たこ焼き） ６００円
鉄板で豪快に焼いた「たこ焼き」
タコもたっぷりで食べ応えあり！
お好み焼き風の食感です。 |
 |
たこと水菜のカルパッチョサラダ ７５０円
さっと湯に通した蛸と水菜にオリーブオイルとマヨネーズで
さっぱりとお召し上がりいただけます |
 |
（写真は２人前盛り）
たこしゃぶ （一人前） １５００円
ダシの中にさっとくぐらせて、プリップリの食感をお楽しみください
ポン酢でお召し上がりください。 |
 |
海峡たこ飯 ９５０円
たっぷりの海峡たこに、
ごぼう、しょうがなどをあわせ、
土鍋で炊き上げます。
注文いただいてから炊き上げますので
約３０分かかります
|
 |
たこの天ぷら ７００円
生のたこをサックリの天ぷらに。
抹茶塩（または海苔塩）であっさりとお召し上がりください。 |
 |
タコの唐揚げ １人前７００円
いわずと知れた定番料理
「生」から揚げるので身がギュッ！と締まっておいしいのです |
 |
タコの串かつ １本 ３５０円
２００７年関門海峡蛸フェアオープニングイベントで、
１００本が２０分足らずで売切れてしまった伝説料理。
定番メニューとして復活しました。 |
